Nutricionista é o profissional que elabora programas de melhoria da qualidade de vida e preservação da saúde por meio da alimentação. Ele auxilia pacientes a manter uma dieta equilibrada e saudável a partir de conhecimentos bioquímicos.

No curso de Nutrição, o aluno entende o funcionamento do metabolismo humano e compreende a dinâmica de nutrição do organismo. A partir disso, cria cardápios adequados às necessidades de cada pessoa.

Como é o curso de Nutrição na Unigranrio?

Na Unigranrio, o aluno adquire experiência prática desde o início do curso nas clínicas de Nutrição da universidade e em empresas parceiras. Além disso, o estudante pode conquistar certificações extras oferecidas pelo curso.

O aluno de Nutrição começa a graduação com disciplinas voltadas à Fisiologia e Bioquímica, bases da profissão. Estas matérias permitem que ele compreenda a interação entre alimento e a manutenção do organismo.

Ao longo do curso, o estudante entra em contato com as necessidades nutricionais específicas de cada paciente, segundo as suas condições. São vistas disciplinas, como a Nutrição Hospitalar, Neonatal e Infantil, Gestacional, de Atletas, entre outras.

 

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Quais são as opções na área de Nutrição?

O nutricionista é requisitado por hospitais, escolas e clubes desportivos para elaborar cardápios adequados ao público presente nestes espaços. Grandes hotéis e restaurantes também pedem o seu auxílio na elaboração de pratos equilibrados nutricionalmente.

O profissional da Nutrição também pode ter um consultório próprio e atender pacientes com as mais diversas necessidades. Geralmente, auxilia pessoas que buscam perder peso ou adequar a sua alimentação à prática física.

Tem ainda um importante papel em clínicas de reabilitação, na prevenção e no tratamento de transtornos alimentares, e na supervisão da produção em indústrias alimentícias.

Cuidar da alimentação é parte essencial da saúde. Quer apostar nessa carreira? Então, inscreva-se e torne-se um profissional de sucesso! 

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COORDENADOR

Ricardo Laino Ribeiro

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